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饲料添加剂--磷酸氢钙

发布时间：

2024-12-07

磷酸氢钙，简称：DCP，是一种在畜禽饲料中添加的用于补充畜禽钙和磷两类矿物质营养元素的饲料添加剂，是目前我国畜禽养殖领域主要采用的一种“钙+磷”类添加剂，在饲料中的添加量一般为1%-3%。主要功效是为畜禽配合饲料提供磷、钙等矿物质营养。DCP具有易于消化吸收的特性，可加速畜禽生长发育，缩短育肥期，快速增重；能提高畜禽的配种率及成活率；具有增强畜禽抗病耐寒能力，对畜禽的软骨症、白痢症、瘫疾症有防治作用。

一、磷酸氢钙的概念及应用

磷酸氢钙，又称磷酸二钙、沉淀磷酸钙，有无水与二水两种。无水磷酸氢钙和二水磷酸氢钙的主要区别在于它们的‌化学结构、溶解性、应用领域以及稳定性。这些差异决定了它们在不同领域中的应用特点和优势。

磷酸氢钙为白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。化学式为 CaHPO4 · 2H2O ，空气中性质稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水。从其本身的物理与化学性质来看，检测水分含量，温度最起码应在75℃以下，否则失去结晶水，检测出的结果会很大。（国标是丙酮洗涤后，50±2℃干燥2h）从分子式来看，相对分子质量为172.10，钙的原子质量是40.078，磷的原子质量是30.973762，那么纯磷酸氢钙的钙含量应为23.29%，磷含量应为18.00%（结果保留小数点后两位）。

1、感官鉴别：

a、色泽：白色或略带微黄色均匀的粉末或颗粒。一般为白色或灰白色，白度与磷酸氢钙的纯度有关，纯度高则磷酸氢钙的白度高且稳定，如果有掺假则颜色变异大，如果颜色是黄褐色，很可能是非矿物来源的磷酸氢钙。另外有的产品中有小黑点，一般是因烧煤干燥的产品存在煤灰，而使用清洁能源则干净。

b、气味：硫酸法的磷酸氢钙因为不含氯离子，不会带有刺鼻的味道；如果有刺鼻的味道，那么应是盐酸法生产的磷酸氢钙。

c、细度：国标中规定：粉状的通过0.5mm实验筛≥95%、粒状的通过2mm实验筛≥90%。而饲料行业为使其在饲料中得到较好的均匀度，有的会制定更高的细度要求。

d、流动性：无掺假的磷酸氢钙流动性好，流动性比较差的需要注意掺假的可能。

2、理化鉴定：

钙离子的鉴别：

取少量试样约0.1g，加5mL冰乙酸溶解，煮沸。冷却后过滤，滤液加5mL草酸铵溶液（100g/L），产生白色沉淀。此沉淀在盐酸溶液中溶解。

磷酸根鉴别：

取少量试样约0.1g，溶于10mL水中，加1mL硝酸银溶液（17g/L），生成黄色沉淀，此沉淀溶于过量氨水溶液，不溶于冰乙酸。

a、饲料级磷酸盐的质量标准中最重要的理化指标是磷。为了满足磷的要求，掺杂造假问题也出现了。

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